A receita da semana! by Cindy
E para nos adoçar um pouco o dia cá fica esta maravilhosa receita que fiz há uns dias e que é simplesmente maravilhosa!!!
Tarte de Limão Merengada
Ingredientes:
1 base de massa quebrada para tarte
2 limões
1 lata de leite condensado magro
3 ovos
3 c.s. de açucar
Preparação:
Estende-se a massa na tarteira e aquecer o forno a 180º.
Separam-se as gemas das claras e reservam-se as claras. Batem-se as gemas e junta-se o leite condensado. De seguida, junta-se o sumo e a raspa dos 2 limões.
deta-se o preparado sobre a massa e vai ao forno durante 15 minutos ou até ficar a massa dourada.
Entretanto batem-se as claras com o açucar de modo a fazer o merengue. Retira-se a tarte do forno e dispõe-se o merengue por cima, levantando pequenos picos com a espátula.
Vai novamente ao forno até o merengue dourar!
E o aspecto final é este:
Tem bom aspecto, não acham?
xoxo
cindy