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Almocinho by barbie

Agora que estou realmente a trabalhar (apesar de ser em casa divido os horários e as tarefas) , não tenho feito grandes almoços. Em geal , eu e o Ken comemos sandes, sopa, saladas e fruta.

 

Hoje de manhã , em conversa com a Cindy, sugeri-lhe que fizesse uma receita de massa , e fui então buscar a minha enciclopédia de massas para lhe dar uma receita.

Como eu adoro massas de todas as formas e feitios, achei que hoje merecia uma massita.

 

Então, ao meio-dia e meia lá fechei o atelier e abri a cozinha e o que fiz foi basear-me em 2 receitas que tinha dado à Cindy mas acrescentando algumas coisinhas (pois é, em tudo tenho de meter a minha colherada...)

 

E não é que ficou mesmo mesmo mesmo bom?

 

Aqui fica a foto e a receita:

 

 

. Esparguete para 2

. uma cebola nova pequena

. um dente de alho

. um fio de azeite

. um terço de embalagem de bacon em pedaços

. uma colher de sopa de passas de uva

. uma lata peq. de cogumelos

. 2 colheres de sopa de ervilhas

. uma folha de louro

. sal pimenta e /ou piri-piri

. meio pacote de natas

. 2 fatias de queijo

 

Faz-se um refogado com a cebola picada, o dente de alho, a folha de louro e o azeite, junta-se o bacon, os cogumelos, as ervilhas e as passas.

 

Entretanto coze-se a massa.

 

Quando o refogado esta bem apurado junta-se uma concha de água de cozer a massa , meio pacote de natas e as fatias de queijo cortadas em pedaços. Deixa-se ferver até o queijo derreter e ficar um molho cremoso.

 

Escorre-se a massa e envolve-se bem no molho.

 

Bom apetite!

 

Barbie

 

 

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