Tinha visto esta receita num dos programas da Nigella e já a andava para fazer há imenso tempo. Por falta de tempo e vontade fui adiando mas domingo passado em casa pede mesmo um bolinho!
Digam lá se não tem bom aspecto! E como sou amiga deixo aqui a receita!
Bolo de Chocolate Nuvem
4 gemas
4 claras
2 ovos
250g de chocolate
125g de manteiga
125g de açucar (usei adoçante)
7 c.s. açucar (adoçante again)
rum qb
raspa de laranja qb
E faz-se assim:
- batem-se as claras quase em castelo e juntam-se as 7 colheres de sopa de açucar, até obter a consistência de merengue;
- batem-se as gemas e os dois ovos com o restante açucar até obter uma mistura espumosa;
- derrete-se o chocolate com a manteiga e junta-se à mistura anterior;
- bate-se e junta-se o rum e a raspa de laranja;
- envolvem-se as claras;
- vai ao forno 30 minutos a 180º numa forma sem buraco;
Serve-se com natas batidas!
Bon apetit!
xoxo
cindy
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Ontem fomos ver o "Knight and day", com o Tom Cruise e a Cameron Diaz. Só vos digo que é espectacular dentro do género comédia/acção! Muito, muito engraçado!
Dá para tirar umas boas risadas e são umas horas bem passadas.E à segunda os bilhetes são bem mais baratos e há pouca confusão!
Alguém já viu?
xoxo
cindy
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