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Pão

Cá em casa a preferência vai para o pão de centeio, de sementes ou de mistura. Nunca fui muito fã de pão branco, geralmente é sinónimo de indisposição quando o como...

 

Não tenho máquina de fazer pão porque sinceramente acho que não compensa o investimento e o gasto de energia. Tenho sempre em casa misturas para pão, integral ou de sementes, e não há nada mais simples de fazer. Costumo comprar da marca Continente, é só juntar água e gordura ( eu uso azeite), amassar qb, deixar levedar 2h ( coloco numa taça coberta com uma manta polar), moldar e enfiar no forno durante cerca de 30 minutos em temperatura média. Sai um pão bem bom e espalha-se um cheirinho delicioso pela casa toda. Às vezes deixo a levedar de véspera e de manhã é só pôr a cozer enquanto nos arranjamos. Desta vez usei uma forma redonda mas geralmente uso uma forma de bolo inglês e sai uma espécie de pão de forma :)

 

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Mais alguém faz pão em casa sem máquina?

 

xoxo

cindy

 

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Xmas is all around!

Cá por casa é tempo de começar a pensar nas prendinhas de Natal... gosto sempre de ir de encontro aos gostos das pessoas e não de dar uma coisa qualquer a despachar. Portanto, faço sempre alguma pesquisa antes de me ir enfiar nas lojas.

 

Para além dos cabazes de Natal, vou tentar dar mais uma prendinha à família mais chegada. Já andei a reunir umas ideias engraçadas para alguns membros da família, agora é só ter tempo ( e paciência) para ir às lojas... Não gosto nada de deixar tudo para a última da hora e portanto espero ter tudo aviado até à primeira semana de Dezembro! Mais para a frente será tempo de preparar os cabazes - compotas, bolachinhas e chocolates.

 

Manda a tradição cá de casa que a árvore só se monta dia 1 de Dezembro... será que vou resistir até lá? É que já me sinto invadida de espírito natalício! Mas acho que com os fins de semana que se avizinham ocupados, vai ser mesmo no dia 1. Mas até lá, já posso começar a fazer aletria, a cantarolar músicas de Natal e a reunir receitas de tudo o que quero fazer!

 

E se formos a ver faltam... 35 dias para o Natal! Para onde voa o tempo, sinceramente?!

 

xoxo

cindy

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