As receitas da Barbie : Ementa de Natal
Vou começar hoje uma série de Pratos alusivos ao Natal. São pratos que faço com frequência e que se adequam muito bem à época.
Leite Creme
Ingredientes
.1 litro de leite gordo
.4 ovos
.3 c. sopa (bem cheias) farinha
.10 c. sopa (bem cheias) açúcar
.1 pau de canela
.1 casca de limão
Leva-se o leite com o pau de canela e a raspa de limão a aquecer bem (sem ferver); numa taça batem-se os ovos inteiros e juntam-se a farinha e o açúcar. Junta-se este preparado ao leite quente e leva-se novamente ao lume até engrossar. Põe-se numa travessa e decora-se com canela ou então queima-se (polvilhar com açúcar e queimar com o ferro ou maçarico).
E já está! Bom apetite!
