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Beauty & Lifestyle

Em modo fada do lar #4

A semana passada coloquei esta foto no FB e logo houve quem pedisse a receita. Eu adoro Quiche Lorraine mas nunca tinha experimentado fazer em casa, é daquelas coisas que comprava sempre fora mas que realmente é super fácil de fazer.

 

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 Ingredientes:

 

1 base de massa quebrada

1 pacote de natas

2 ovos

6 tiras de bacon

queijo ralado (usei flamengo)

noz moscada

sal

pimenta

 

Preparação:

 

Colocar as tiras de bacon no forno até ficarem estaladiças ( o ideal é fazerem numa grelha e deixarem a gordura pingar para um tabuleiro, assimo bacon fica estaladiço e a gordura é bem menor!). Cortar as tiras em pedaços e reservar. Numa taça bater nas natas e os ovos, temperar e juntar o bacon partido. Forrar a tarteira com a massa, colocar queijo no fundo, deitar a mistura de natas, ovo e bacon e finalizar com mais queijo. Vai ao forno a 180º até ficar dourada (+/- 20 minutos). Podem servir com uma salada!

 

Bon apetit!

 

xoxo

cindy

 

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