Em modo fada do lar #6
Este domingo que passou foi um regabofe culinário! Enquanto o S. montava a cómoda, eu preparava o almoço. Tinha umas sobras de frango do dia anterior e portanto resolvi fazer uma quiche de frango... que seria uma receita vulgaríssima se eu não tivesse resolvido acrescentar cebola caramelizada. Como se não bastasse, ainda me pus a fazer um bolo de chocolate para aproveitar o calor do forno. Mas deixo-vos a receita da Quiche de Frango que ficou de comer e chorar por mais!
Quiche de Frango e Cebola Caramelizada
- frango desfiado qb
- 1 cebola grande
- 1 cs açucar mascavado
- 1 pacote natas
- 1 ovo
- queijo ralado qb
- sal qb
- pimenta qb
- 1 embalagem de massa quebrada
Preparação
Numa frigideira colocar a cebola cortada em fatias com o açucar e deixar caramelizar. Temperar com uma pitada de sal. Forrar uma tarteira com a base de massa quebrada e colocar a cebola, o frango, as natas batidas com o ovo e temperadas com sal e pimentas. Polvilhar com o queijo ralado e levar ao forno cercade 20 minutos a 180º. Fica deliciosa!!!
xoxo
cindy
