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E para nos adoçar um pouco o dia cá fica esta maravilhosa receita que fiz há uns dias e que é simplesmente maravilhosa!!!
Tarte de Limão Merengada
Ingredientes:
1 base de massa quebrada para tarte
2 limões
1 lata de leite condensado magro
3 ovos
3 c.s. de açucar
Preparação:
Estende-se a massa na tarteira e aquecer o forno a 180º.
Separam-se as gemas das claras e reservam-se as claras. Batem-se as gemas e junta-se o leite condensado. De seguida, junta-se o sumo e a raspa dos 2 limões.
deta-se o preparado sobre a massa e vai ao forno durante 15 minutos ou até ficar a massa dourada.
Entretanto batem-se as claras com o açucar de modo a fazer o merengue. Retira-se a tarte do forno e dispõe-se o merengue por cima, levantando pequenos picos com a espátula.
Vai novamente ao forno até o merengue dourar!
E o aspecto final é este:
Tem bom aspecto, não acham?
xoxo
cindy
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Deixo-vos aqui a receita da maravilhosa tarte que fiz ontem à noite! Ia fazer tarte de legumes mas ao olhar para o frigorífico descobri que de legumes só havia cenouras...estamos a precisar de ir às compras!
Tarte de Camarão e Delícias do mar
- 1 embalagem de massa quebrada;
- 200g de miolo de camarão congelado;
- 200g de cogumelos;
- 2 cenouras em tiras;
- 2 dentes de alho;
- delícias do mar qb;
- 1 colher de sopa de azeite;
- sal qb;
- pimenta qb;
Numa frigideira aquecer o azeite e juntar todos os ingredientes. Saltear e temperar a gosto!
Dispor a massa num tarteira e levar ao forno até dourar.
Podem acompanhar com uma salada, fica delicioso!
Já lhe falta ali uma fatia!
Bon Apetit!!!
xoxo
cindy
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