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Beauty & Lifestyle

Pão de ló de ovar

Quem por aqui adora pão de ló? Eu, enquanto gulosa assumida, confesso que gosto muito, principalmente daquele que fica húmido e um pouco encruado, tipo de ovar. E é bolo que não pode faltar na mesa da Páscoa, por isso aqui vai a receita.

 

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Ingredientes

 5 ovos L

4 gemas

130g de açucar amarelo

70g de farinha

1 colher café de fermento em pó

 

Eu fiz o meu na minha Cici, mas podem facilmente fazer do modo tradicional. Pré-aquecer o forno a 180º. Forra uma forma sem buraco com uma folha de papel vegetal, untado com manteiga e polvilhado com farinha. Bater os ovos e gemas com o açucar até obter um creme fofo e duplicar de tamanho. Envolver delicadamente a farinha e o fermento. De seguida, deitar na forma e levar ao forno 15 minutos a 180º. Retirar do forno e deixar arrefecer antes de desenformar.

 

Bom apetite!

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Boa Páscoa

Aproveito este bocadinho de folga para vos vir desejar uma boa Páscoa! A nossa vai ser caseira porque depois de ter escrito o post de terça vimo-nos a braços com mais uns dias de molho em casa graças a alguma pieira e dois ouvidos inflamados! Mais valia não ter escrito nada, certo?

 

Super desejosa pelo tempo quente a ver se estas viroses todas se vão embora. Enfim... Há coisas piores. Vou ter de aguardar mais uns tempos pelo merecido fim de semana fora do Porto. Até lá vou encher-me com os ovos da Páscoa e amêndoas que abundam aqui em casa. E espero que finalmente consigamos tratar dos pendentes todos cá de casa!!!

 

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Boa Páscoa pessoas queridas!!!

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Breves

Já sei que precisamos de chuva mas não gosto mesmo nada. Ou melhor, só naqueles dias de ronha em que se pode vegetar no sofá a ver filmes ou ler um livro... mas convenhamos que pais com filhos pequenos não fazem isso. Os últimos fins de semana têm sido cansativos com o S. a ir trabalhar ao sábado... Quando chega a casa eu só quero ir passear um bocadinho mas a essa hora e com este tempo, os passeios têm sido até ao shopping e portanto sabem a pouco.

 

Preciso desesperadamente de arejar e queria mesmo um bocadinho de bom tempo para irmos até ao Douro neste fim de semana prolongado. Sempre mudamos de ar e pode ser que a tosse que dura desde Setembro se vá embora com os ares da aldeia. E com esta chuva, os campos devem estar verdinhos e cheios de papoilas...

 

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É fazer figas para a chuva dar uma folguinha e o sol vir aquecer estes dias! Quem costuma ir até à aldeia na Páscoa?

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Boa Páscoa

Apesar de os dias andarem bastante tristes para estes lados, não queria deixar de vos desejar uma boa Páscoa!

 

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Não abusem dos chocolates - ontem exagerei e fiquei com mega dor de barriga... Também a verdade é que por esta altura nem sei onde andam os meus orgãos hahahahahaha!

 

xoxo

Marta

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Boa Páscoa

Só para vos desejar uma ótima Páscoa!

 

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xoxo

marta

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Boa Páscoa

Hoje é um post rápido para vos desejar bom fim de semana e boa Páscoa! Não exagerem nas amêndoas (ouviu, sra Pandora?) nem nos ovos da Páscoa... contra mim falo, que já sabem que sou gulosa!!!

 

Os planos para os próximos dias incluem passeio, descanso e arrumações em casa. Aproveitar o sol que parece que no sábado já chove...

 

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 Boa Páscoa!

 

xoxo

cindy

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Deste nosso belo país

Já sabem que adoro viajar e continuo a gostar de conhecer os belos recantos que este nosso país tem. Valha-nos a paisagem, o rio, o mar, as praias e o verde dos campos e da floresta, não há nada que se deite fora...

 

Desta vez rumámos a Vila Nova de Cerveira, mais propriamente às Casas da Azenha. E que sítio idílico! Mesmo junto ao rio, com casinhas de madeira bem pitorescas, uma piscina muito apelativa para os dias quentes e uma envolvente florida e verdejante. Quando fizemos a reserva pelo Booking já só estava disponível a casa fora da propriedade mas foi bem agradável na mesma... Aliás, acho que as casinhas de madeira com acessos algo íngremes e socalcos iam ser perigosas para a aventureira Pinypon, que mesmo assim fez logo o seu primeiro galo mal chegamos! Foram uns dias passados a descansar, a aproveitar o bom tempo e o ar-livre. Já estava com saudades de uns dias assim, sem pensar em trabalho ou no que tinha de fazer. A casa estava muito bem equipada, deve ser agradável mesmo nos dias mais frios - tem recuperador de calor - e no geral ficámos satisfeitos com a nossa escolha!

 

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Recomendo vivamente a quem quiser passar umas dias calmos e relaxar. Podem passear por Caminha e Vila Nova de Cerveira que são mesmo ali ao lado, quem sabe dar um saltinho a Espanha...

 

Espero que tenham tido uma Páscoa agradável!

 

xoxo

cindy

 

 

 

 

 

 

 

 

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Chocolate e literatura!

Sendo eu pessoa extremamente gulosa e capaz de devorar um chocolate em escassos segundos - principalmente se acompanhado de literatura do meu interesse - quando o meu pai me ofertou um mega ovo da Guylian a minha resistência ao mesmo foi sol de pouca dura... É que não sou fã de amêndoas da Páscoa o que não deixa de ser estranho porque gosto de chocolate e gosto de amêndoa... Mas a combinação não me agrada na maior parte das vezes!

 

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E estou ansiosa por também devorar o meu novo livro de um dos meus escritores preferidos! E vai mesmo em inglês porque não há data para a publicação em Portugal... ao menos vou mantendo o inglês em dia!

 

E claro que depois me vou queixar ao S. que a pancita não pára de aumentar... se bem que ele também é culpado porque volta e meia me aparece com pecados cá em casa!

 

xoxo

cindy

 

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Breves #3

Nada como madrugar para me plantar à porta da loja do cidadão para ir à SS e vir de lá sem ter resolvido nada porque afinal só a meio de Abril. Que bom, não é? Ainda mais engraçado quando a funcionária nos diz que se tivesse ligado para SS direta tinha poupado uma deslocação. Só podia estar a gozar com a minha cara porque bem que já tentei vezes e vezes recorrer a esse número mágico que é o da SS direta e NUNCA me atenderam. E olhem que liguei muitas vezes!!! Enfim.

 

Estou mais que ansiosa por ir de mini-férias da Páscoa para ver se consigo descansar sem levar trabalho atrás. Quero aproveitar os dias de sol que se anunciam - no Porto só hoje está um sol digno de se ver - e dar uns passeios giros. Parece que a Sul rumou tudo ao Algarve mas aqui por casa somos mais fãs do campo e do norte. As últimas semanas foram puxadas em termos de trabalho e cumprir prazos torna-se imprescindível para a coisa não descambar, mas infelizmente ainda estou a aguardar por um documento em falta para poder finalmente entregar mais este licenciamento. Só espero conseguir fazê-lo nos próximos dias porque não quero pensar em trabalho nesta Páscoa. Estou desejosa de sol, passeios e piqueniques, quem sabe umas banhocas de psicina?

 

Quando regressarmos vamos finalmente comprar a cama de crescida de lady Pinypon. Fizemos uma extensa pesquisa de mercado e finalmente decidimo-nos. Apesar de achar esta caminha amorosa, não me parece muito prático ou lógico, comprar uma cama que não dará até à idade adulta. Acabámos por optar por esta cama que tem a possibilidade de se transformar numa cama de casal e ainda tem arrumação, o que é sempre um factor positivo. Já comprámos edredon, roupa de cama e mal posso esperar por finalmente "despachar" o muda fraldas e restante panóplia de coisas que já não usamos. Vamos ter de mudar a disposição do quarto mas já andei a estudar o assunto - nada como uma mãe arquiteta, não é sua Pinypon sortuda? Se fosse pelo pai nunca cabia nada hahahahaha.

 

Quero também debruçar-me sobre a nova coleção da Oui, Madame e dar-vos a conhecer as novidades em primeira mão! Ideias e inspiração não falta, aguardem notícias! E acabo de criar dois albuns de stock-off - colaresbrincos - com algumas peças que ainda tenho em stock, aproveitem os preços simpáticos!

 

Dá para perceber que tenho muitas coisas em mão?

 

xoxo

cindy

 

 

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A odisseia do pão de ló

Aqui a Cindy andava desejosa de dar uma trinca num bom pão de ló, afinal não faz parte das tradições pascais ter um pão de ló à mesa?

 

Ao passar pelo hipermercado do tio Belmiro resolvi trazer um pão de ló "húmido". Havia imensa variedade, pão de ló "tipo ovar", pão de ló "tipo margaride" mas eu resolvi trazer mesmo aquele. Pensei eu que fosse um intermédio entre o pão de ló seco e o pão de ló de ovar mas afinal, por "húmido" queriam mesmo dizer cru. Aqui a Cindy guardou o pão de ló para o lanche numa espécie de prolongamento do prazer em comer semelhante iguaria. Pois que lhe espeta a faca e vê que o raio do pão de ló está cru. E não, não era cru amarelinho de ovos moles ao estilo de "ovar" mas sim cru ao estilo do tio Belmiro - meio esverdeado e a saber a farinha. Indiscritível o meu desconsolo.

 

Portanto pão de ló só ontem, depois de ter ido reclamar e trazer desta vez um pão de ló margaride. Continuo desconsolada.

 

 

Para a próxima nem arrisco e trago mesmo um da Ti'Piedade.

 

xoxo

cindy

 

 

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