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World Baking Day

Ontem foi o World Baking Day e eu resolvi aproveitar a desculpa para... fazer um bolinho. E há coisa melhor do que sentir o cheirinho a bolo acabado de fazer a espalhar-se pela casa? Adoro!

 

O bolo que fiz é bastante básico mas sai sempre bem.

 

Bolo de Chocolate

 

4 ovos

2 cháv. açucar

2 cháv. farinha

1 c.c.fermento

1 cháv.água a ferver

1 cháv. óleo

1 cháv. de cacau em pó magro

 

Bater os ovos com o açucar até ficar um creme fofo e duplicar de tamanho. Juntar a farinha e o fermento. Bater bem e depois juntar a água, o óleo e por fim o cacau em pó. Bater tudo muito bem. Vai ao forno por 40 minutos a 200º. Podem servi-lo simples ou com calda de chocolate, morangos, ganache etc... Aliás costumo usar este bolo com base para bolos de festa.

 

 

 

Bon apétit!

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